доброжелатель Откуда: Russian Fed. Покинул форум Репутация: 106 Поощрить/Наказать
Если чеснок хранить в квартире в тепле, то он через некоторое время высыхает. Значит хранить надо в холоде ? А легкого мороза он боится при хранении ? Надо чтобы вентиляция была, нельзя хранить в полиэтиленовом пакете ? Подскажите кто знает
Пользователь Откуда: Ртищево Покинул форум Репутация: 81 Поощрить/Наказать
Расскажу про бабушкин рецепт. Она хранила чеснок в большой 10 литровой банке в платяном шкафу. Прескрасно лежал до марта, а потом... его просто нехватало. Да и чеснок раньше был более здоровый. Сейчас его проще разделить на дольки и залить растительным маслом. Не пробовал, но верю.
Модератор Откуда: Ртищево Покинул форум Репутация: 220 Поощрить/Наказать
Итак... пример собственных родителей. Специально сегодня узнал. Способ пересыпания солью... пробовали... ничего хорошего не вышло. Растительным маслом тоже пробовали... не прокатило. Испортился. Самым лучшим оказались 2 способа. 1. Хранить в банке. Закрытый крышкой с отверстиями. Просто в капроновой крышке несколько дырок для воздуха. 2. Хранить в тряпочном мешочке. Но! Основное - это температура. Она должна быть близка к 0. Но не минус. т.е. это примерно 2 - 4 градуса. Можно хранить в холодильнике, можно в ящике под окнами (в некоторых домах такие делают)... там где холодно, но не мороз. Ну естественно сухо. Лежит до нового без проблем.
----- Не стой где попало, а то опять попадет. W36557597H1200A0114-2DXTBTNT
